België (NL)
Nederland (NL)
WijnbouwerOpale
Provence - Frankrijk
Wat meer informatie over 'Opale'
De in 1922 opgerichte cave werd genoemd naar een van de meest geliefde koningen van Frankrijk. Koning René stond dicht bij het gewone volk en stond gekend als een genereus en goed man die zich familiair mengde onder de modale mens, deelnam aan feesten en tornooien en alzo als een van de weinige koningen een plaats in het hart van de Provençaalse mensen veroverde.
De Cave hanteert de strengste normen van de streek en alle wijngaarden moeten een certificaat van de kamer van landbouw behalen dat respectvolle en natuurvriendelijke wijnbouw garandeert (Culture Raisonnée). Zo hanteren ze eigenlijk dikwijls strengere normen als bij veel individuele wijnbouwers en worden verschillende van hun wijnen jaar na jaar verkozen als beste van de streek.
De wijngaarden worden ook opgedeeld naar ligging, terroir en kwaliteit en garanderen zo dat ook in de fles een maximaal niveau per wijn wordt bereikt én dat elke fles tot op het veld te traceren is. Ze koppelen ook een meer dan eerlijke prijs aan hun verschillende wijnen wat van sommige zogezegd ‘grote’ namen in de Provence en enkele aldaar gesettelde filmsterren absoluut niet kan gezegd worden!
Waarom je Opale echt in huis wil hebben:
Strengste normen van de streek en alle wijngaarden moeten gecertificeerd zijn.
Wijngaarden worden ook opgedeeld naar ligging, terroir & kwaliteit om de kwaliteit van elke fles te garanderen.
Elke fles wijn kan je tot op het veld (wijngaard) terug traceren.
De heerlijke wijnen van Opale:
Rosé Wijn:
2023 - Opale - Coteaux d'Aix en Provence - Les Vignerons du Roy René
2023 - Opale - Coteaux d'Aix en Provence - Les Vignerons du Roy René
De wijngaarden van Opale in de Provence
Het klimaat
Zeer warme zomers, weinig regen. Mediterraan klimaat met beperkte invloed van de Alpen.
Het terroir
Kalk en klei.
Wijnbouw in de Provence
De zonovergoten regio Provence is gelegen in het zuidoosten van Frankrijk, biedt niet alleen een betoverend landschap van lavendelvelden en olijfbomen, maar staat ook bekend om zijn rijke traditie van wijnbouw. De Provence heeft een geschiedenis die teruggaat tot de oudheid en heeft zich ontwikkeld tot een van 's werelds meest gewaardeerde wijnproducerende gebieden. In deze tekst nemen we je mee op een reis door de betoverende wereld van de wijnbouw in de Provence.
Een van de sleutelfactoren die de Provence tot een uniek wijngebied maken, is het diverse terroir. Het landschap varieert van de Middellandse Zeekust tot de uitlopers van de Alpen, en deze gevarieerde bodemsamenstelling en microklimaten hebben bijgedragen aan de diversiteit van wijnen die hier worden geproduceerd. De Provençaalse bodem varieert van kalksteen en klei tot zand en kiezelstenen, wat de perfecte basis vormt voor een reeks druivensoorten, waaronder Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, en nog veel meer.
De Provence is dan ook beroemd om zijn roséwijnen, die een groot deel van de wijnproductie uitmaken. De roséwijnen van de Provence staan bekend om hun bleke, delicate kleur en frisse, fruitige aroma's. Ze zijn perfect voor warme zomerdagen en worden vaak geserveerd als aperitief. De wijnmakers in de regio hebben het productieproces van roséwijnen tot in de perfectie geperfectioneerd, met zachte persing van de druiven om een lichte kleur te behouden en een kortere maceratietijd om de frisheid te behouden.
Een bezoek aan de Provence biedt wijnliefhebbers de kans om enkele van de meest verfijnde wijnen ter wereld te proeven. Wijnhuizen in de regio verwelkomen gasten met open armen en bieden rondleidingen en proeverijen, waarbij je kunt genieten van de aroma's en smaken van Provençaalse wijnen. Of je nu kiest voor een verfrissende rosé, een fruitige rode, of zelfs een complexe witte wijn, de Provence heeft voor elke smaak en gelegenheid iets te bieden.
