2016 Tenute Lombardo Eimi Vino Rosso affinato in barrique 0,75 Ltr. Rosso
afbeelding van

Zeer intens purper. Geur van kruiden en vooral van zeer pittige zwarte peper. Volle smaak met lange finish.

klimaat

Het klimaat is typisch voor het centrum van Sicilië en is heet en droog, vooral tijdens het groeiseizoen. Door de hoogte kan het 's nachts en in de winter sterk afkoelen wat het rijpen van de druiven ten goede komt. Zowel aroma's als structuur van de wijn hebben hier baat bij.

ondergrond

Kleiachtige bodem van kalksteen.

vinificatie

Centrum van Caltanissetta Sicilië C.da Cusatino agro tot 600 meter (SLM) in kleibodems van kalksteen. Druiven: Nero d'Avola 100% Oogsttijd: eind september met de hand. Malolactische gisting: uitgevoerd in roestvrij stalen tanks. Bewaring: In stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur 15 tot 18 °C Rijping: 12 maanden in houten vaten Gisting: Rood in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 °C gedurende 15 dagen

€ 50,52

(prijs per stuk)

€ 47,99
(vanaf 1 stuk(s))
jaartal
2016
titel
Eimi
type
Vino Rosso affinato in barrique
streek
Sicilië
land
Italië
kleur
Rosso
alcohol
15,00 %
Ltr.
0,75